Black Garlic Gourmet Schwarzer Knoblauch Fermentiert
250 g Kraftbeutel e (Wiederverschließbar) 14.90 €
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Schonend über 90 Tage fermentierte schwarze Gourmet-Knoblauchzehen im Aromaschutzbeutel mit Sichtfenster. Samtig-weich mit balsamisch-süßer Umami-Note.
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Kategorie: Feinkost-Knoblauch, Bio-Zertifiziert
Ausführliche Produktbeschreibung
Black Garlic Gourmet Schwarzer Knoblauch ist die Königsdisziplin natürlicher Fermentation. Ganze Bio-Knoblauchknollen reifen über Wochen unter kontrollierter sanfter Wärme und Luftfeuchtigkeit heran.
Nährwertangaben pro 100g
| Brennwert / Energie | 825 kJ / 195 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 38,0 g |
| Eiweiß | 9,2 g |
| Salz | 0,03 g |
| Ballaststoffe | 5,1 g |
Zutaten & Erzeuger
- Zutaten: 100% Bio-Knoblauch schwarz fermentiert (Allium sativum)*. (*DE-ÖKO-007)
- Herkunft: Deutschland (Bayern), Reifekammern München.
- Zertifizierung: Bio-Zertifikat DE-ÖKO-007.
- Lagerung: Mindestens 24 Monate haltbar im verschlossenen Beutel.
